КОМПАНИЯ АГРОЛЕКС ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Яблочная начинка Заказать образцы продукции

 

 



    • Сухая смесь для выпечки

 

Яблочная начинка

Сложно представить себе кондитерский магазин, в котором не продавались бы румяные, вкусные и ароматные блинчики с яблочной начинкой. У каждого кондитера есть свои маленькие секреты приготовления этого всеми любимого лакомства.

Начинка из яблок

Яблочная начинка — это один из наиболее распространенных наполнителей, который используется для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Всеми любимые яблочные штрудели и пироги, булочки и слойки, блинчики с повидлом и многое другое — от такого лакомства невозможно отказаться даже тем, кто равнодушно относится к выпечке. Стоит отметить, что главная заслуга принадлежит непосредственно самой яблочной начинке, от качества и вкуса которой зависит впечатление о том или ином кондитерском изделии.

Разумеется, можно самостоятельно приготовить такую начинку, однако сложно представить, сколько времени уйдет на то, чтобы сделать столько наполнителя для булочек, которые выпекаются в промышленных масштабах. Из этого следует, что самостоятельные заготовки подходят для домашней выпечки на небольшое количество порций.

Кондитерским и хлебобулочным предприятиям необходима качественная яблочная начинка для блинов, слоек, пирогов и булочек.

Ассортимент продукции

Интернет-магазин для кондитеров предлагает достойный ассортимент яблочных начинок, предназначенных для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий.

  • Яблочное повидло, изготовленное из высококачественного сырья от лучших производителей, с добавлением сахара и небольшого количества консервантов. Нежнейшая консистенция продукта сохранила в себе весь аромат свежих фруктов и их полезные свойства. Повидло из яблок станет лучшим наполнителем для ваших кондитерских и хлебобулочных изделий.
  • Термостабильная яблочная начинка для рогаликов и слоек. Данный продукт открывает новые горизонты для кулинарного творчества. Фруктовая начинка может вноситься в изделие ручным или механическим способом. Продукт не теряет своих свойств при температурной обработке. Начинка из яблок не вытекает, не высыхает и не разваривается при выпекании, а это значит, что ее можно использовать для приготовления самых разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Мы предлагаем нашим постоянным и потенциально новым клиентам достойный ассортимент яблочной продукции, которая станет незаменимым компонентом в ваших кондитерских и хлебобулочных изделиях.

Маленькие секреты большого искусства

Чтобы сделать вкуснейший яблочный пирог с кусочками настоящих яблок, необходимо тщательно подготовить выпечку. Большое количество фруктов делает форму сырой, а основание пирога — мокрым. Заранее приготовленные яблоки помогут сделать пышный пирог с румяной корочкой, а все яблоки останутся цельными кусочками, не разваренными и не растекшимися.

Для приготовления правильной яблочной начинки необходимо уваривать яблоки на медленном огне, так как при высокой температуре фрукты отдадут всю свою сочность гораздо быстрее. Слабый огнь позволяет сохранить упругость яблок и их структуру, а также сохранит всю их сочность в кондитерском изделии.

Самостоятельно приготовить хорошую, качественную и по-настоящему вкусную начинку не так уж и просто, поэтому лучше всего заказать продукт в нашем интернет-магазине для кондитеров. Кстати, яблочная начинка для слоек или пирогов ничем не отличается от той, которая готовится в домашних условиях. Булочки и рогалики получаются такими же ароматными и вкусными. С нами вы сможете воплощать в реальность свои самые смелые кондитерские фантазии и идеи.