КОМПАНИЯ АГРОЛЕКС ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Купить марципан для торта Заказать образцы продукции

 

 

Купить марципан для торта

Марципан, который используется для украшения и декорирования различных готовых кондитерских изделий: тортов, пирогов, кексов, пирожных и многого другого, является эластичной и упругой смесью сахарной пудры с порошкообразными, тертыми орехами (чаще всего это бывает миндаль). Сахар в этой смеси составляет приблизительно от одной трети до двух пятых. Марципановая паста представляет собой смесь с некоторым жировым составом, которая настолько хорошо формируется и без добавления всякого рода склеивающих ингредиентов, что с ее помощью можно лепить различные декоративные фигурки необходимых размеров и форм. С марципановой смесью очень легко создавать разнообразные украшения для готовых кулинарных изделий, вылеплять мелкие декоративные элементы, вручную прорабатывать каждую деталь, подобно скульптору или художнику. Это очень увлекательный и творческий процесс.

Марципановая паста для тортов, имеет ярко выраженный запах миндальных орешек. Данная масса очень легко поддается лепке. Техника лепки с помощью марципановой пасты сильно напоминает технику лепки из обычного детского пластилина. Многие профессиональные кондитеры всего мира используют этот необыкновенно вкусный и одновременно полезный продукт при создании своих кулинарных шедевров. В течение многих столетий этот продукт остается очень востребованным. Он по достоинству считается аристократическим деликатесом, который воплощает в себе и роскошь, и престиж, и хороший вкус, и высокое положение в обществе.

В прошлые времена не каждый человек мог себе позволить это великолепное лакомство, а только исключительно знатные и очень богатые особы. Марципан, а также готовые изделия, приготовленные на его основе, преподносили в дар императорам, которые не переставали поражаться и восхищаться удивительными фигурками, слепленными из марципановой массы.

Преимущества марципана

Когда марципановая паста продолжительное время мнется в руках, она способна стать липкой, в таком случае, необходимо посыпать руки небольшим количеством сахарной пудры, а саму марципановую пасту также обвалять в этой пудре, и марципановая масса опять будет годна для лепки.

Марципан идеально подходит для обтяжки готовых кондитерских изделий, позволяя им выглядеть гладкими и одновременно нарядными. Благодаря марципановой массе кондитерские изделия буквально расцветают на глазах, ведь профессиональные кондитеры имеют в таком случае возможность воплощать все свои самые грандиозные дизайнерские решения! Марципан является удивительной находкой в истории развития кулинарного искусства!

Наш интернет-магазин предоставляет прекрасную возможность всем своим оптовым покупателям купить марципан для торта по самым выгодным ценам и высокого качества! Здесь вы найдете широкий ассортимент данного кондитерского материала, который идеально подходит для декорирования готовых изделий, представленного в нашем каталоге.

Марципан для выпечки является очень удобным, вкусным и, при этом, полезным продуктом. Хранить его можно в холодильнике либо в морозильнике, предварительно завернув в полиэтилен или пищевую пленку.