КОМПАНИЯ АГРОЛЕКС ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Марципан купить Заказать образцы продукции

 

 

Марципан купить

Марципан является довольно вкусным и, при этом, полезным съедобным «пластилином», на основе растертого миндаля. Марципан уже давно успешно применяется в кулинарии для создания различных декоративных элементов, которые украшают готовые кондитерские изделия. Марципан также окрашивают различными пищевыми красителями в самые различные цвета.

Такой полезный во всех смыслах продукт, как марципан, купить вы сможете на нашем сайте!

Данный продукт представляет собой эластичную смесь сахарной пудры вместе с порошкообразными, тертыми орехами, чаще всего миндалем. Подобная смесь, в которой доля сахара составляет приблизительно от одной трети до двух пятых, способна дать классическую, настоящую марципанную массу, при этом, так хорошо формирующуюся без добавления специальных склеивающих ингредиентов, что из нее спокойно можно лепить любые фигуры всевозможных форм и размеров.

Происхождение и полезные свойства марципана

До сих пор продолжаются споры о том, кто и где изобрел впервые марципан, большинство разных народов стремятся присвоить это звание первооткрывателя такого великолепного лакомства себе. Имеются данные о том, что марципаны производили в Персии, а также Византии еще около двух тысяч лет назад. Согласно одной из имеющихся распространенных версий марципан изобрели во Франции, а если верить другой версии — в Испании, по третьей версии — в Италии.

Есть достоверные сведения о том, что еще в далеких 18–19 веках этот деликатес приобрел очень большую популярность в Австрии и Германии, где удалось довести марципанную массу, а также изделия на ее основе до небывалого совершенства.

В царской Росси данный продукт выпускался больше ста лет. Являясь оригинальным и редким кондитерским лакомством, его могли позволить себе исключительно знатные и очень состоятельные особы. Марципан преподносили в дар императорам, а они, в свою очередь, не теряли возможности поразить своих заморских гостей различными привлекательными фигурками из вкусных и полезных марципанов.

Марципан, а также изделия, приготовленные на его основе, известны на территории Европы уже несколько столетий. Вплоть до сегодняшнего дня он признается одним из наиболее изысканных и оригинальных кулинарных изделий, которое олицетворяет аристократичную изысканность, тонкий вкус, хороший тон, а также престиж. Марципан вы сможете заказать в любых самых лучших ресторанах Европы. В столицах этих городов можно встретить марципановые музеи, которые посещают множество туристов, ведь там они смогут посмотреть на самые удивительные кондитерские творения, приготовленные с помощью этого лакомства.

Марципан имеет множество обличий. Во-первых, по своей природе данная масса достаточно пластичная и может принимать практически любые возможные формы. В связи с этим, из марципана отлично получаются различные украшения и фигурки, представляющие ценность сами по себе и способные декорировать иные кондитерские творения. Во-вторых, вариантов употребления миндальной пасты такое же множество, как и претендующих на ее изобретение. К примеру, в Голландии к марципану добавляют яичный белок, пару капелек ликера и лимонный сок, затем морозят в течение недели в холодильнике; в Андалусии к нему добавляют засахаренные фрукты, мелко накрошенный изюм.

Такой неповторимый, вкусный и полезный продукт, как марципан, оптом купить можно в нашем интернет-магазине. У нас вы найдете широкий ассортимент данного материала, используемого для декорирования готовых кондитерских изделий. Также, наша компания представляет своим покупателям цветной марципан, купить его вы сможете по оптовым ценам